Çikolata mı cupcake'den çıkar, cupcake mi çikolatadan?

diyereeek bugün sizlerle leziz bir çikolatalı cupcake tarifi paylaşmak istiyorum;

8 cupcake için

Malzemeler

4 yemek kaşığı yumuşak margarin
57 g toz şeker
1 yumurta
80 g un
1 yemek kaşığı kakao
55 g bitter çikolata

Yapılışı

Fırını 190 C'ye ısıtın. Cupcake pişirme kabına 8 adet cupcake pişirme kağıdı yerleştirin.

Margarin, şeker, yumurta, un ve kakao'yu bir kapta çırpıcı ile iyice karıştırın.

Karışımın yarısını cupcake pişirme kağıtlarına dökün. Bir çay kaşığı yardımıyla döktüğünüz karışımların ortasına yuva açın. Çikolatayı eşit parçalara bölün ve açtığınız yuvalara yerleştirin. Kalan karışımı üzerlerine dökün.

Cupcake'leri önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin. Cupcakeleri servis etmeden önce 2-3 dakika kadar bekletin.

Isterseniz üzerine pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!!!

http://www.majadavet.com/Default.aspx?tabid=157

Anthropologie

Sizlere bugün çok beğendiğim bir mağazadan bahsedeceğim, Anthropologie. Ben Manhattan sokaklarında rastlamıştım, en çok Rockefeller'ın yanındakini severim. Yolunuz düşerse mutlaka gidin bakın. Anthropologie aslında ayrı bir dünya. Giyimden tutun, tabak çanağa kadar pek çok şirin ürün satıyor. Cupcakes By Maja'ya dahil olmasının en önemli nedeni ise sıcak atmosferi ve cupcake ile ilgili pek çok güzel ürünü. Özellikle şık ve birbirinden kokoş mutfak önlükleri bir harika. Hatta ünlü dizilerde sergilendi bile.. Buradan çok beğendiğiniz bir önlüğü Maja'ya yaptırmanız mümkün..!

http://www.majadavet.com/Default.aspx?tabid=156

Nereden çıktın cupcake?

Belki tek tek olmaları, belki üzerlerindeki leziz frosting, belki de bize çocukluğumuzu hatırlatmaları onları bu kadar değerli yapan. Cupcake'ler iyiden iyiye hayatımızda iyi bir yer edindi. Her yaştan insan seviyor onları ve en kızgını bile bir tabak cupcake görünce gülümsemekten kendini alamıyor.

Bu sevimli, minik cupcake'ler 1900'lü yıllardan beri bizlerle. Manhattan'da bulunan Magnolia Bakery ise cupcake'leri renk renk frosting'ler ile süsleyerek bizlerle tanıştıran ilk isimlerden. Şimdilerde ise Sex and The City dizisinde Carrie ve Miranda'nın afiyetle yedikleri cupcake'leri konuşuluyor.

Maja Davet'te leziz cupcake'ler üretirken Magnolia'yı gezmemek, tatmamak olmaz, FCI'daki eğitimim sırasında onları ziyaret etmiştim, işte harika bir cupcake sunumu...

Barcelona'nın daracık sokaklarından biri, şık butiklerin ve mis kokulu sıcacık Cafe'lerin arasında sevimli bir cupcake dükkanına rastladım. Tam bir Maja kokusu aldım orada. Pastel tonda kapılarından tutun, eskitilmiş mobilyalarına kadar... Önündeki minik masada saatlerce oturmak istedim. Renk renk cupcake'lerinin güzelliğine bakın...!

Florentine Cupcakes Barcelona